Instalado desde 1991, perto da Porte d'Auteuil, o bistrô parisiense tradicional oferece pratos à la carte da boa cozinha clássica generosamente servido: steak tartare, fígado de vitela, confit de pato, filé de salmão ... e pot-au-feu quarta-feira em inverno. Entradas, pratos principais e sobremesas do dia são escritos sobre os espelhos do antigo quarto cartazes. Mestre restaurador desde junho de 2009 O Brandywine é também membro do Colégio Culinaire de France, a garantia de qualidade de seus produtos, sua culinária e seu serviço.