I mer enn tretti år nå har Denis Peltier gjort sin etablering til en sann institusjon ved å satse på friskheten til produktene. Omgitt av sitt lojale team ønsker han deg velkommen i varme omgivelser i hjertet av det 16. ^{arrondissementet} .

Arving til et oppfinnsomt og presist kjøkken, kokk Valentin Guillois tilbyr deg smakfull og subtil, klassisk og lett mat. Fra sesongens grønnsaker til kjøtt valgt for deres opprinnelse – den ypperlige bifftartaren alene er verdt en omvei – fra perfekt marmorert fisk til eksepsjonelle hjemmelagde terter, hele menyen her er frisk og overdådig.

En kjeller full av fantastiske overraskelser, hvor du alltid finner den rette vinen, til en fornuftig pris.