Ristorante - Bistrot - Bar | Paris
Denis Peltier heeft zijn etablissement al negenentwintig jaar lang een waar instituut gemaakt door in te zetten op de versheid van de producten. Omringd door zijn loyale team verwelkomt hij u in een warme omgeving in het hart van het 16e arrondissement.
Erfgenaam van de inventieve en nauwkeurige keuken, chef Valentin Guillois biedt smakelijke, subtiele, klassieke en lichte gerechten. Seizoensgroenten met vlees gekozen vanwege hun oorsprong, perfect gemarmerde bakvis met uitzonderlijke zelfgemaakte taarten, het hele menu is hier, versheid en plezier.
Maître Restaurateur sinds juni 2009, Le Brandevin is ook lid van het Culinary College of France en staat garant voor de kwaliteit van zijn producten, zijn keuken en zijn service.