Restaurante - Bistro - Bar | Paris
Denis Peltier ya ha hecho de su establecimiento una verdadera institución durante veintinueve años apostando por la frescura de los productos. Rodeado por su equipo leal, le da la bienvenida en un ambiente cálido en el corazón del distrito 16.
Heredero de una cocina creativa y precisa, el chef Valentin Guillois ofrece una cocina sabrosa, sutil, clásica y ligera. Verduras de temporada con carnes elegidas por sus orígenes, pescado al horno perfectamente marmolado con pasteles caseros excepcionales, todo el menú está aquí, frescura y placer.
Maître Restaurateur desde junio de 2009, Le Brandevin también es miembro del Collège Culinaire de France, garante de la calidad de sus productos, su cocina y su servicio.