LE BRANDEVIN

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Réserver

LE BRANDEVIN

Restaurant - Bistrot - Bar

Paris 75016

LE BRANDEVIN - Restaurant - Bistrot - Bar - Paris

Installé depuis 1991 près de la
Porte d’Auteuil, ce bistrot traditionnel parisien propose à la carte des plats
de la bonne cuisine classique servis généreusement :
steak tartare, foie de veau, confit de canard, escalope de saumon… et
pot-au-feu le mercredi en hiver. Entrées, plats et desserts du jour sont
inscrits sur les miroirs de la salle décorée d’affiches anciennes. Maître
Restaurateur depuis juin 2009, Le Brandevin est également Membre du Collège
Culinaire de France, gage de la qualité de ses produits, de sa cuisine et de
son service.

Adresse

Google Maps

29, rue du Docteur-Blanche
75016 Paris

Horaires

Lundi - Vendredi 07h00 - 01h00

Samedi 08h00 - 01h00

Dimanche Fermé

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  • Entrées

  • Assiette campagnarde

    saucisson espagnol, andouille, terrine maison, terrine de queue de boeuf

    9,50€

  • Salade de pousses d'épinards, oeuf poché et lardons

    9,00€

  • Tartine de chèvre chaud et jambon crû sur lit de mesclun

    9,50€

  • Salade de tomates mozzarella au basilic

    9,00€

  • Duo de saucissons espagnols au poivre et nature

    8,00€

  • Terrine de queue de bœuf et sa confiture d'oignon

    8,00€

  • Salade d'haricots verts frais à l'échalote

    8,00€

  • Eventail d'avocat aux écrevisses sauce cocktail

    9,00€

  • Ratatouille froide

    8,00€

  • Gaspacho de concombres à la chair de tourteau

    12,00€

  • Grande salade bressane

    15,00€

  • Grande salade niçoise

    15,00€

  • Œuf dur mayonnaise

    6,00€

  • Terrine maison

    8,00€

  • Duo de poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais

    9,50€

  • Andouille paysanne

    6,50€

  • * Entrée du jour *
  • Viandes

  • Foie de veau de Corrèze poêlé au vinaigre de Xérès

    24,00€

  • Andouillette AAAAA (Christophe Thierry) rôtie sauce sancerre (10 mn)

    20,00€

  • Suprême de volaille au citron et au gingembre

    22,00€

  • Emincé de filet de boeuf sauce au poivre

    28,00€

  • Escalopine de veau au citron, tagliatelles

    20,00€

  • Filet de boeuf au poivre ou sauce béarnaise

    28,00€

  • Belle entrecôte (400 g) sauce au poivre ou béarnaise

    26,00€

  • Steak tartare à la bavette d'aloyau, frites-salade verte

    20,00€

  • Steak haché œuf à cheval

    22,00€

  • * Plat du jour *
  • Poissons

  • Escalope de saumon à la crème d'oseille

    19,00€

  • Gambas poêlées décortiquées au beurre de citron

    26,00€

  • Tartare de saumon tagliatelles

    18,00€

  • Filet de haddock au beurre de citron

    21,00€

  • * Poisson du jour selon arrivage *
  • Fromages

  • Plateau de fromages selon arrivage

    9,00€

  • Saint-Marcellin sur lit de salade

    8,00€

  • GOURMANDISES

  • Tiramisu léger maison

    8,00€

  • Moelleux au chocolat (8 mn)

    8,00€

  • Profiteroles maison au chocolat

    9,00€

  • Crème caramel maison

    7,00€

  • Glace

    Vanille, café, chocolat, pistache, rhum-raisin, caramel au beurre salé

    9,00€

  • Sorbet

    Citron, poire, cassis, cerise, framboise, fraise

    9,00€

  • Sorbet poire Williams

    10,00€

  • Coupe colonel

    Sorbet citron + Vodka

    10,00€

  • Irish coffee

    10,00€

  • Café ou thé gourmand

    9,50€

  • Tarte du jour

    8,00€

  • Baba au rhum maison

    8,00€

  • Mousse au chocolat maison

    7,00€

  • Fromage blanc au miel et aux myrtilles

    7,50€

  • Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

    7,50€

  • Ile flottante crème anglaise

    7,00€

  • Pruneaux à l'Armagnac

    9,50€

  • Cerises à l'eau - de - vie

    9,50€



  • Softs

  • Coca-cola, Coca-cola light / zéro

    33 cl

    4,00€

  • Orangina

    25 cl

    4,00€

  • Limonade

    20 cl

    3,20€

  • Diabolo

    20 cl

    3,20€

  • Jus de tomates

    20 cl

    3,60€

  • Perrier

    33 cl

    4,50€

  • Orange pressée

    6,00€

  • Citron pressé

    4,00€

  • Pago

    25 cl orange, tomate, pamplemousse, ananas, ACE

    3,60€

  • Les Eaux

  • Vittel

    50 cl 4,00€

    100 cl 6,00€

  • Perrier fines bulles

    50 cl 4,00€

    100 cl 6,00€

  • San Pellegrino

    50 cl 4,00€

    100 cl 6,00€

  • Chateldon

    100 cl 7,00€

  • Bières pression

    25 cl

  • Météor, Heineken, Leffe

    6,50€

  • Apéritifs

  • ANIS
  • Ricard, Pastis 51

    2 cl 6,00€

  • Pernod, Casanis

    2 cl 6,00€

  • Martini, Campari, Porto

    6 cl 7,00€

  • Lillet blanc

    6 cl 7,00€

  • Americano maison

    14 cl 9,00€

  • Vodka, Gin, Tequila

    6 cl 8,00€

  • KIRS 16 CL
  • Bourgogne aligoté

    6,00€

  • Sancerre

    6,50€

  • Royal

    14,00€

  • CHAMPAGNES

  • J.P. Secondé

    Cuvée Blanc de Noir

    16 cl 12,00€

    75 cl 65,00€

  • J.P. Secondé

    Cuvée Rosé

    16 cl 14,00€

    75 cl 70,00€

  • Moët & Chandon

    Cuvée Brut Impérial

    75 cl 78,00€

    150 cl 150,00€

  • Veuve Clicquot Ponsardin

    Brut Carte Jaune

    75 cl 90,00€

  • Veuve Clicquot Ponsardin

    Cuvée rosée non millésimée

    75 cl 98,00€

  • Dom Pérignon

    Cuvée Dom Pérignon

    75 cl 180,00€

  • Whiskies 4cl

  • SCOTCH
  • J&B

    8,00€

  • Johnnie Walker Red Label

    8,00€

  • MALT (avec soda + 2€)
  • Glenkinchie 10 ans

    9,00€

  • Craggamore 12 ans

    9,00€

  • Dalwhinnie 15 ans

    10,00€

  • Lagavulin 16 ans

    12,00€

  • BOURBON
  • Four roses

    9,00€

  • WHISKEY
  • Jack Daniel's

    9,00€

  • Cafés

    Grands Arabicas

  • Expresso "Florio"

    Mélange onctueux mariant douceur et force dans la pure tradition italienne.

    2,50€

  • Expresso "Perle noire"

    Assemblage rond et équilibré des meilleurs crûs d'arabica, d'une grande finesse

    2,70€

  • Moka noisette

    Café sauvage et épicé, subtilement aromatisé à la noisette. Un mariage équilibré entre richesse et gourmandise.

    2,70€

  • Moka d'Ethiopie

    Originaire du lieu de découverte du café. Une saveur délicate légèrement sauvage et fleurie à l'arôme complexe

    2,70€

  • Bolivie bio-équitable

    Produit aux confins des Andes boliviennes, café d'une noble finesse, aux notes subtiles de fruits secs et de céréales grillées

    2,70€

  • Guatemala équitable

    Subtilement acidulé, très aromatique et cependant corsé. En finale, quelques notes de cacao

    2,70€

  • Thés, Infusions

  • Thé - Infusion

    4,50€

  • DIGESTIFS

    4 cl

  • Vieille prune de Souillac

    8,00€

  • Poire Williams Decorse

    8,00€

  • Mirabelle

    8,00€

  • Grand Marnier

    8,00€

  • Cointreau

    8,00€

  • Get 27, Get 31

    8,00€

  • Limoncello

    8,00€

  • Bailey's

    8,00€

  • Vieux rhum Zacapa

    10,00€

  • Armagnac

    4 cl

  • Larresingle VSOP

    10,00€

  • Bas Armagnac 20 ans

    12,00€

  • Ténarèze

    14,00€

  • Ténarèze 30 ans

    20,00€

  • Ténarèze 50 ans

    25,00€

  • Armagnac 83

    14,00€

  • Calvados

    4 cl

  • Père Jules 20 ans

    11,00€

  • Père Jules 40 ans

    20,00€

  • cognac

    4 cl

  • Hennessy XO

    25,00€

  • Hennessy Paradis

    40,00€

  • Hennessy Fine Cognac

    10,00€

  • A découvrir ... notre Vin du Mois
  • Vins blancs

    VAL DE LOIRE CENTRE

  • Vins rouges

  • Val de Loire
  • Sancerre

    Patrick Girault 2011

    16 cl 6,00€

    25 cl 8,00€

    50 cl 16,00€

  • Chinon "La Closerie"

    Couly-Dutheil 2012

    16 cl 4,20€

    25 cl 6,50€

    50 cl 13,00€

  • Beaujolais
  • Chénas AOC

    Rémy Benon 2011

    16 cl 4,50€

    25 cl 7,00€

    50 cl 14,00€

  • Côte de Brouilly

    Pavillon de Chavannes 2012

    16 cl 5,00€

    25 cl 7,00€

    50 cl 14,00€

  • Vallée du Rhône - Languedoc Roussillon
  • Côte du Rhône

    Château La Borie J. Margnat 2011

    16 cl 5,00€

    25 cl 7,00€

    50 cl 14,00€

  • Crozes Hermitage

    "Les Fées Brunes" JL Colombo 2011

    16 cl 6,50€

    25 cl 10,00€

    50 cl 20,00€

  • Château d'Argentier

    "Sommières" coteaux du Languedoc 2011

    16 cl 6,40€

    25 cl 10,00€

    50 cl 20,00€

  • Bourgogne
  • Beaune 1er cru

    Domaine Pascal Arnoux 2009

    75 cl 60,00€

  • Chorey-lès-Beaune

    Pascal Arnoux 2010

    75 cl 40,00€

  • Beaune

    "Clos de la Feguine" Jacques Prieur 2009

    75 cl 68,00€

  • Chassagne Montrachet

    Domaine Olivier Leflaive 2010

    75 cl 56,00€

  • Bordelais
  • Pessac-Léognan AOC

    Châeau Coucheroy A. Lurton 2009

    1/2 B. 15,00€

    Btle 30,00€

  • Château Rochemorin

    Pessac Leognan A. Lurton 2007

    Btle 44,00€

  • Château l'Oratoire

    2ème vin de chasse Spleen Moulis 2006

    Btle 38,00€

  • Château La Bastide Dauzac

    Margaux 2009

    Btle 52,00€

  • Château Montlisse

    Saint Emilion Grand cru 2002

    Btle 48,00€

  • Château La Clémence

    Pommerol 2004

    Btle 95,00€

  • Château Destieux

    Saint Emilion Grand cru 2004

    Btle 72,00€

  • Château La Louvière

    Pessac Leognan 2006

    Btle 60,00€

  • Château Haut Marbuzet

    Saint Estèphe 2007

    Btle 84,00€

  • Pessac-Léognan

    Château Cruzeau A. Lurton 2006

    Magnu. 88,00€

  • Bordeaux AOC

    Château Bonnet A. Lurton 2006

    Magnu. 50,00€

  • La Bastide Dauzac

    Margaux 2009

    Magnu. 100,00€

  • Vins rosés

  • Val de Loire Centre
  • Château Saint Martin

    cru classé côte de Provence 2012

    16 cl 5,50€

    25 cl 8,50€

    50 cl 17,50€

  • Pétula

    côte du Lubéron 2011

    16 cl 3,20€

    25 cl 5,00€

    50 cl 10,00€

  • Coteaux d'Aix AOC

    Domaine de la Côte Bleue 2012

    16 cl 4,80€

    25 cl 7,50€

    50 cl 15,00€